Neues Jahr – neue Chance auf Veränderung! Für viele junge Gärtner und Gärtnerinnen steht das Thema Nachhaltigkeit beim bewirtschaften ihres Gartens im Vordergrund. Autorin Dr. Manuela Gaßner ist Agrarwissenschaftlerin und beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit dem Themen Pflanzenernährung, nachhaltige Agrarwirtschaft, Urban Farming, Klimawandel und Konsumverhalten. Ihr umfassendes Handbuch verrät, wie echte Nachhaltigkeit im eignen Garten gelebt werden kann. Dies geht über das bloße ökologische Gärtnern hinaus und bezieht das schonende Einsetzen wertvoller Ressourcen, die Förderung von fruchtbarem Boden und den nachhaltigen Anbau regionaler Sorten mit ein. Ein Buch, das sich perfekt für Einsteigerinnen und Einsteiger eignet und praktische DIY-Tipps für Upcycling, Recycling und zum Verwerten von Obst und Gemüse an die Hand gibt.
Wenn nicht jetzt, wann dann?
Ressourcenschonend und nachhaltig gärtnern. Zusammenhänge verstehen - bewusst planen, anbauen und ernten
Bibliografische Daten
ISBN: 9783440176610
Sprache: Deutsch
Umfang: 176 S., 23 farbige Illustr., 225 Farbfotos, 248 Il
Format (T/L/B): 1.7 x 25.5 x 19 cm
Paperback
Erschienen am
20.01.2023
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Beschreibung
Nachhaltigkeit spielt in unserem Leben und für unsere Zukunft eine immer größere Rolle - auch im Garten. Nur wenn wir uns aller Ressourcen, wie Boden, Energie, Wasser, Zeit, Raum, bewusst sind und ihre Bedeutung im Netzwerk kennen, können wir lernen, sie auch im eigenen Garten sinnvoll einzusetzen und zu schonen. Neben praktischen Gartentipps rund um Boden, Kompost, Wasser & Co. und DIY-Upcycling-Tipps geht es in Manuela Gaßners Buch um den Anbau regionaler, standortangepasster Arten und Sorten und die Haltbarmachung der Ernte. Lasst uns so umweltfreundlich wie möglich gärtnern und leben - ökologisch, biologisch, ohne Plastik, ressourcenschonend, klimafreundlich! Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.
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