Schinharl, Cornelia
Veggie Grillen
GU Küchenratgeber
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Beschreibung
Jenseits von Fleisch und Fisch gibt es vom Grill so viel Köstliches zu entdecken, dass selbst Fleischesser neidisch werden. Also ran an den Grill  und eintauchen in  eine Welt voller Aromen, Texturen und Farben, die das Beste aus saisonalem Gemüse, würzigem Käse oder Tofu und gegrilltem Obst herausholt. Der GU-Küchenratgeber Veggie-Grillen macht Schluss mit langweiligen Sojawürstchen als Veggie-Alternative auf dem Rost und bietet dem genussfreudigen Grillfan stattdessen Abwechslung pur mit knusprig-rauchigem Grill-Tofu,  Mango-Halloumi-Spießen, Tomate-Mozzarella vom Grill oder Babaganoush mit gegrillter Aubergine. Mit den besten Tipps & Tricks für Gemüse und Käse auf dem Grill und den besten Saucen und Marinaden für dazu.
Pressestimmen
Die besten Rezepte fürs vegetarische Grillvergnügen!
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Autorenportrait
Schinharl, Cornelia
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Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Cornelia Schinharl Grillkartoffel mit 5 Zutaten Gemüse & Co. Tofu, Käse & Co. Burger & Sandwiches Das Prinzip: Veggie Grillen So geht’s: Gemüse grillen Helfer beim Grillen Desserts vom Grill So geht’s: Käse & Co. grillen Die perfekte Kombi Die Autorin Die Fotografin

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