Spirituosentechnologie
Bibliografische Daten
ISBN: 9783954686322
Sprache: Deutsch
Umfang: 762 S.
Format (T/L/B): 4 x 24.5 x 17 cm
7. Auflage 2019
gebundenes Buch
Erschienen am
23.01.2019
Themenwelten
- Belletristik & Lyrik
- Krimi
- Kinder- und Jugendbuch
- Bilderbücher
- Familie
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- Hörbuch für Erwachsene
- Hörbuch für Kinder
- Reise
- Landkarten & Stadtpläne
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Beschreibung
Zahlreiche Abbildungen und Schemata sorgen für ein schnelles Verstehen selbst komplexer Prozesse und Anlagen. Dieses Fachbuch richtet sich an Praktiker aus der Produktion und Entwicklung, Mitarbeiter aus Untersuchungsämtern und Quereinsteiger der Branche. Für Studierende und Auszubildende ist dieses Werk eine höchst wertvolle Informationsquelle. Aus dem Inhalt von "Spirituosentechnologie":Extraktfreie und extraktarme Spirituosen Liköre Rohstoffe und HalbfabrikateZusammenstellung von LikörenAusländische Spirituosen-SpezialitätenBehandlung der zusammengestellten SpirituosenQualitätssicherung, Organisation und Analysemethoden Betriebstechnik MischprozessanlagenAbfüllung und VerpackungFiltration und FilterapparateKommentierte Rechtsvorschriften und Verordnungen
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